Mes prestations !

Mon chef à la maison !

Choisissez votre menu et ... c'est tout !!!!!!!

Le chef s'occupe des achats, réalise le repas, le service, débarrasse et nettoie. 

Les menus se renouvellent régulièrement suivant l' envie du chef et la saisonnalité des produits . (quelques photos en bas de la page)

 

Un petit changement? (vegan, allergie...) Pas de problème on en parle!

Planche apéritive: Des planches apéritives composées de 4 variétés différentes (suivant le marché), vous sont également proposées, +5,50 € /pers

Menu à 29 euros**

(Entrée/Plat

ou

Plat/Dessert)

Tartare de légumes marinés au  paprika fumé

ou

Aumônière croustillante de chèvre et citron confit

.........................

Émincés de poulet en croûte d'épices cajun, sauce au fromage blanc de brebis, garniture du marché, servis sur planche

ou

Dos de merlu, pesto aux noix et ail des ours, légumes du marché

 

........................

Mousse au chocolat et pâte à tartiné noisette

ou

Salade de fruit de saison, sirop pétillant au safran

 

Menu à 39 euros**

Saumon mariné à ma façon et ses petits toast

ou

Tartelette tomate confite et ricotta, confiture de tomate et piment d'Espelette

.......................

Échine de cochon confite, glace de viande et garniture du marché, servis sur planche

ou

 Roulé de cabillaud, confit de poivron, sauce vierge printanière, garniture du marché

........................

Black tiramisu

ou

Croquant framboise pistache

Menu à 49 euros**

Tartare de dorade et gambas au curry thaï

ou

Crème d'asperge verte, croustillant de magret fumé

.......................

Tournedos de saumon, pistaches croquantes, beurre aux algues et garniture du marché, servis sur planche

ou

Pavé de bœuf mariné au whisky, sauce au poivre et huile de truffe, garniture du marché , servis sur planche

.........................

Sélection de la fromagère

...........................

 Mini cannelé mariné au rhum arrangé, chantilly Amaretto et glace café

ou

Tartelette fraise basilic et chocolat RUBY

........................

Digestif maison !

Rhum arrangé

ou

Limoncello

ou 

Roupettes à queues

-Un supplément de 3,00€ / pers est demandé pour les prestations en dessous de 6 personnes

-Le menu doit être identique pour tous les convives

-Personnel supplémentaire en salle nécessaire à partir de 10 personnes, en cuisine à partir de 15 personnes, frais en supplément (25€/h)

-Le pain est compris dans tous les menus

-Tous les prix des menus sont hors boissons

-Tous les prix sont HT

26,05€ ttc

26,90€ ttc

N° SIRET: 834 359 846 00013

Mon Chef à Moi !® - Marque déposée